Mat til arrangement
Catering Med Smak, Rytme & Varme
Trenger du mat til et arrangement, en markering eller en fest? Palenke leverer hjemmelaget mat til små og store anledninger – klar til servering eller enkel oppvarming. Du velger meny og omfang, vi sørger for at det hele er velsmakende, vakkert og levert i tide.
Catering Vi Tilbyr
Vi tilbyr catering med håndlaget mat fra vårt kjøkken i Bodø – basert på latinamerikanske oppskrifter og lokale råvarer. Enten det er til konfirmasjon, firmafest eller en familiemiddag, leverer vi mat som skaper fellesskap rundt bordet.

Hjemmelaget Mat, Laget Fra Bunnen
Våre retter kommer fra det latinamerikanske kjøkkenet – med røtter, rytme og smak.
Levering Til Ønsket Tidspunkt & Sted
Maten kan leveres ferdig varm, eller klar til enkel oppvarming.
Fleksible Menyer
Vi tilpasser menyen etter type arrangement, antall og behov.
Egner Seg For Mange Typer Anledninger
Fra konfirmasjon og bursdag til firmaarrangement og samlinger i tros- og kulturfellesskap.
Mulighet For Tilleggstjenester
Ønsker du enkel servering, oppsett eller pynt? Vi kan hjelpe med mer enn maten.
Hvordan Det Fungerer
Vi gjør det enkelt å bestille catering – enten du vet akkurat hva du vil ha, eller trenger hjelp til å sette sammen menyen. Her er hvordan det vanligvis foregår:
Vi Sender Meny & Forslag
Du får forslag til retter, antall kuverter og eventuelle tilleggstjenester – tilpasset behov og budsjett.
Du Bekrefter
Når alt er klart, bekrefter du bestillingen og avtaler levering.
Vi Leverer – Klart Til Bruk
Når alt er klart, bekrefter du bestillingen og avtaler levering.
Eksempler på Catering
Maten passer anledningen – ikke omvendt. Catering fra Palenke passer like godt til hverdagens markeringer som til store milepæler. Vi tilpasser menyen etter hvem som skal spise, og hvilken stemning du ønsker å skape.

Konfirmasjon & Dåp
Share some details here for Service one. This is a flexible section where you can share anything you want. It could be details or some information about your service.
Bedriftarrangement & Fagdager
Ryddig levering, balansert meny – og en god pause verdt å samle seg rundt.


Bursdag & Jubileum
Et måltid som kler anledningen, uansett alder og antall.
Nettverksmiddager, Kulturkvelder & Foreninger
Enkel og smakfull servering som understøtter samtale og fellesskap.


Begravelser & Minnesmarkeringer
Vi tilpasser maten til anledningen – med respekt for øyeblikket.
vi hjelper deg å finne balansen
Meny & Fleksibilitet
Hos Palenke får du ikke en ferdig pakke – du får et utvalg som kan tilpasses deg. Vi hjelper deg gjerne med å sette sammen en meny som passer til antall, anledning og smakspreferanser.
Retter fra vårt Fritanga-konsept: empanadas, arepas, buñuelos, carimañolas, m.m.
Dipper og tilbehør: ají, suero, salat, søt chili, lime
Vegetariske og glutenfrie alternativer
Småretter og fingermat
Mulighet for brunsj, tapas, eller delte måltider
Drikke og dessert – etter avtale




Hvorfor velge Palenke?
Når Maten Betyr Mer Enn Bare Metthet
Hos Palenke får du ikke standard catering. Du får mat som er laget for å deles, smake og skape en følelse av fellesskap. Vi leverer med omsorg, rytme og respekt for både anledningen og menneskene rundt bordet.
Hjemmelaget Mat
Alt vi leverer lages fra bunnen i vårt eget kjøkken – med smak, råvarekvalitet og kjærlighet.
Fleksible Løsninger
Vi tilpasser etter antall, budsjett og anledning – og foreslår det som fungerer best.

Mat & Uttrykk
Vi tilbyr latinamerikanske retter med historie, rytme og varme – alltid med en naturlig plass i sammenhengen.
Trygghet i Leveransen
Du får det du har bestilt, når du har bestilt det. Klart til bruk – uten stress.
Klar For å Bestille?
La oss sette smak på anledningen. Fortell oss hva du planlegger – så hjelper vi deg å finne riktig meny og leveringsform.
Du får et oversiktlig forslag med pris og innhold, tilpasset ditt behov og budsjett.
Det er ingen grunn til å stresse med maten – vi tar oss av det, så du kan ta imot gjestene.
466 72 491
